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ロールケーキ(12月14日)

12月はお世話になった皆さんや先生方にロールケーキを焼いてプレゼントするのが私の楽しみlovely

今年もたくさん焼きましたよ〜present
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お友達と1年最後のお茶のおともにも持って行きましたcafecake
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こちらで教えてもらったレシピですlovely
材料pencil
卵 4個
砂糖 90g
softasilk 50g
生クリーム
砂糖
お好みでフルーツやあんこ等

作り方memo
1、卵4個と砂糖をボールに入れてハンド(スタンド)ミキサー強で15分混ぜsoftasilkを入れて弱で3分混ぜますtyphoon
2、オーブンシートを敷いた鉄板に流し込み空気を抜いて350°Fで10分〜12分焼き、焼成後鉄板ごと軽く台に叩き付けスポンジ生地の縮みを防ぎ、濡れ布巾をスポンジに広げて冷ましますspa
3、ホイッピングクリームと一緒にお好みでフルーツやあん等をスポンジに塗り、クルクルと巻きます。cherry
4、きっちりラップをして冷蔵庫で1時間程寝かせて出来上がりですwinkclock

皆さんも是非作ってみて下さいねconfident


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